


Você pensa na natureza na hora do almoço?
Pois deveria: tem uma floresta inteira trabalhando silenciosamente, o tempo todo, para que a comida que alimenta todos nós seja produzida.
O chef paraense Thiago Castanho ensina receitas infalíveis
A floresta de todo dia
A floresta nutre e protege o solo; produz chuva para irrigar plantações e hidrelétricas, que giram a irrigação, a colheita e toda a cadeia de produção; protege nascentes; e mantém o clima propício para o cultivo.
Floresta conservada é sinônimo de mesa farta, segurança alimentar, nutrição e saúde no prato.
Sustentabilidade se põe à mesa
A produção dos alimentos depende da natureza e de seus recursos, mas também pode causar sérios prejuízos ao meio ambiente quando praticada sem responsabilidade. Cada garfada precisa conter sustentabilidade, para que a comida seja produzida com qualidade e abundância hoje e sempre.
Por isso, é importante escolher produtos e empresas responsáveis, que cumprem a lei, contribuindo para a conservação das florestas.
O que você pode fazer
Busque produtos que respeitam o meio ambiente
Você tem direito de conhecer a origem dos alimentos que compra. Pergunte às empresas de onde vêm os ingredientes e como eles são produzidos. Procure conhecer os selos de boa procedência e adesão a protocolos ambientais, e verifique essas informações nas embalagens dos produtos que você compra.
Você também pode questionar suas marcas favoritas sobre o cumprimento do Código Florestal, que estabelece limites de retirada de floresta em propriedades privadas, por elas ou por seus fornecedores.
Compartilhe informações relevantes e confiáveis
Sempre há novidades sobre formas de produção e de consumo sustentável. Mantenha-se atualizado sobre o assunto e busque fontes confiáveis de informação, para separar o que é dito do que é feito e afastar notícias falsas, e cobre transparência das empresas.
Compartilhe conteúdos relevantes e confiáveis entre seus amigos e familiares, e seja um promotor da conservação da floresta e do Código Florestal.
Saiba mais sobre o Código Florestal
Existem leis para proteger a natureza e garantir que a produção de comida não extrapole os limites do que a natureza pode oferecer, e o Código Florestal é a principal delas.
O Código Florestal diz, por exemplo, como a vegetação deve ser mantida perto de nascentes e rios, para resguardar os cursos d’água, e quanto de vegetação nativa cada propriedade rural precisa manter preservada e como pode ser usada, para que aquele pedaço de verde continue gerando ar puro, chuva e um clima ameno.
Com o Código Florestal funcionando, o agronegócio brasileiro garante que a produção rural continue bem por muitas décadas, e você leva para casa alimentos que não degradam a natureza.
Quem somos
O Observatório do Código Florestal (OCF) é uma rede com 34 entidades da sociedade civil espalhadas pelo Brasil, que acompanha e fomenta a implementação do Código Florestal. Apoie e compartilhe os conteúdos do Observatório e faça a sua parte para promover o consumo responsável.
Quer fazer mais? Junte-se ao movimento #BastaSerHumano em prol do verde, de uma economia inclusiva e da justiça social.

Conheça o IPAM
O Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM) é uma organização científica, não governamental, apartidária e sem fins lucrativos que, há 25 anos, trabalha pelo desenvolvimento sustentável da Amazônia. A missão do instituto é promover ciência, educação e inovação para uma Amazônia ambientalmente saudável, economicamente próspera e socialmente justa.